天王寺・阿倍野でパスタを味わうならならモノクロームへ天王寺・阿倍野でパスタを味わうならならモノクロームへ

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• ⇒Pane,
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旬のグリーンビーンズとパルミジャーノ Seasonal Green Beans and Parmigiano 旬のお豆をアンチョビのヴィネグレットでさっぱりと仕上げました。

550

自家製ソーセージとじゃが芋のロースト Roasted Homemade Sausage and Potatoes 群馬県産こだわりポークを使用した一品。 タスマニアマスタードをアクセントにお召し上がり下さい。

780

ポルペッティと米茄子のピリ辛トマト Stewed Meatballs and Eggplants with Spicy Tomato Sauce 淡路産黒毛和牛を使ったミートボールがトマトソースと良く合います。

680

ベーコンと淡路玉葱のクリーミーキッシュ Quiche with Bacons and Awaji Onions シンプルで素材の旨みを感じる、サクサクしっとりの食感です。

500

海老とマッシュルームのハーブオイル煮 Harb Oil stewed with Shrimp and Mushroom 数種類のハーブとニンニクが香る特製オイル煮です。

650

田舎風 お肉のパテ Pate de campagne フォアグラやお肉をペースト状に練り上げてクセなく仕上げました。

850

ぷりぷり海老のフリット Deep Fried Shrimp ふんわり揚げたプリプリの海老を、香り豊かなバジルソースで仕上げました。

750

野菜のフリットミスト Platter of Deep Fried Vegetable 季節野菜の旨味をシチリア産天然塩でシンプルに味わって頂く一皿です。

850

オイルサーディン Oil Sardine ボリュームあるイワシのコンフィを淡路産玉葱とご一緒にお召し上がり下さい。

580

自家製ピクルス Homemade Pickles じっくり漬け込んだシェフ特製ピクルスです。

300

オリーブのマリネとカシューナッツ Marined Olives and Cashew Nuts 4種類のオリーブとナッツでシンプルに仕上げました。

400

タパスミスト Assorted Tapas お酒のお共やおつまみに、5種の盛り合わせ。

900

シャルキュトリーミスト Assorted Charcuteries 自家製ソーセージ・パテ・ハムなど7種が楽しめるワインにぴったりのお肉盛り合わせ。 シェフおすすめの一品です。

1,800

フォアグラのテリーヌと無花果のコンポート Terrine of Foie Gras and Fig Compote 甘酸っぱいイチジクが上品なテリーヌをより一層引き立てます。

1,380

彩り野菜とアーティーチョークディップ Arichoke Dip with Vegetables アーティーチョークとチーズのグラタンを旬の野菜と共にお召し上がり頂きます。

900

鮮魚のカルパッチョ Todays Carpaccio 最良のお魚を新鮮なままでお召し上がりください。

1,300

パルマ産 生ハムプロシュート Parma Raw Ham Prosciutto 穏やかな塩分とコクのある旨味が特徴です。

900

フルーツトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ Fruit Tomato and Mozzarella Salad, Caprese トマトの旨みをそのままにバジルが香るシンプルな前菜です。

900

マグロとアボカドのタルタルと玉子のフリット Tuna and Avocado Tartar with Deep Fried Egg しっとりとした食感が楽しめ、ワインにも良く合う一品です。

950

河内鴨のスモークと水茄子・フルーツのサラダ Smorked Kawachi Duck, Fresh Eggplants and Fruits Salad さわやかですっきりとしたドレッシングがお肉の旨味、フルーツの香りを引き立てます。

800

厳選トマトサラダ Selected Tomato Salad 素材の旨味をそのままに、シンプルに仕上げました。

680

モノクロームサラダ Monochrome Original Salad 10種類のたっぷりの具材にキャロットドレッシングを合わせました。

800

シーザーサラダ Caesar Salad 半熟玉子と葉野菜たっぷりのサラダ。深みのあるクリーミーなドレッッシングで。

1,000

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魚介と空豆・ドライトマトのオイルスパゲッティーニ Oil Spaghetti with Seafood, Broad Beans and Dried Tomato 海の幸と野菜のそれぞれの旨みがひとつになり、味わい深いおいしさです。

R:1,300 L:2,500

桜海老と旬野菜の軽いトマトソース 柚子胡椒風味 Tomato Spaghetti with Smaill Pink Shrimp and Seasonal Vegetable 香り高い桜海老と香ばしく焼き上げた筍をたっぷり使用したパスタです。

R:1,200 L:2,300

モッツァレラチーズのトマトクリームソース Tomato Cream Spaghetti with Mozzarella チーズがとろりと溶けてソースになじむ、なめらかな味わいです。

R:1,200 L:2,300

炙りベーコンとポルチーニ茸のカルボナーラ Carbonara with Grilled Bacon and Porcino 香り豊かなポルチーニ茸を、玉子と生クリームのまろやかなソースで包みこみました。

R:1,300 L:2,500

但馬鶏とバジルのジェノベーゼソース バベッティーネ Genovese Sauce Bavettine with Tajima Chicken and Basil 香ばしく焼き上げた但馬鶏と風味豊かなバジルソースのパスタです。

R:1,200 L:2,300

ゴルゴンゾーラのクリームソースペンネリガーテ Cream PenneRigata with Gorgonzola コクのあるチーズベースのソースと相性のいいショートパスタです。

R:1,300 L:2,500

本日の野菜リゾット Today's Vegetable Risotto 本日のおすすめメニューをご覧ください。

R:1,300 L:2,500

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パンの盛り合わせ Breads バケット・オリーブフォッカチャ・竹炭・ナンの4種の味をお楽しみ頂けます。

500

ガーリックトースト Garlic Toast ニンニクとバターの風味がお料理にもお酒にも良くあいます。

450

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マルゲリータ Margaherita フルーツトマトとバジルを使ったシンプルなピザ。

900

ビスマルク Bismark 半熟玉子とベーコンののったとろーりピザ。

1,000

チョリソ Chorizo ピリッとした辛味がアクセントのピザ。

900

クワトロフォルマッジオ Quattro Formage 4種類のチーズを旨味とコクを楽しめる一品。ワインには最適のピザ。

1,100

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黒毛和牛クラシタ肉の網焼き Broiled Japanese Beef やわらかく美しいサシが特徴の肩ロース肉クラシタを是非お楽しみください。

2,300

仔牛のミラノ風カツレツ Milan Style Veal Cutlet やわらかい仔牛肉をサクッとこんがり焼き上げました。

1,600

群馬県産クィーンポークのグリエ Grilled Gunma Queen Pork ジューシーで柔らかなクィーンポークを豪快に仕上げた一皿です。

1,400

本日の魚料理 Fish of the day 本日のおすすめメニューをご覧ください。

本日の肉料理 Meat of the day 本日のおすすめメニューをご覧ください。

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